Masaharu Morimoto er en japansk kok bedst kendt som Iron Chef på det japanske madlavningsshow Iron Chef og dets amerikanske spin-off Iron Chef America. Han var også gæstedommer på Hell’s Kitchen og Top Chef.
Morimotos første kogebog, Morimoto: The New Art of Japanese Cooking, udkom i 2007 og modtog to priser fra International Association of Culinary Professionals.
Tabel over Bio/Wiki
Nettoværdi
Hans succesrige karriere har givet ham en nettoværdi på $ 15 millioner , samt en indbringende løn fra forskellige kilder.
Tidlig barndom og uddannelse
Masaharu Morimoto blev født den 26. maj 1995 i Hiroshima, Japan, som Morimoto Masaharu. Han er af japansk herkomst.
Morimoto studerede ved Tamagawa University.
Karriere
Morimoto åbnede en restaurant i Hiroshima i begyndelsen af 1980 efter at have modtaget praktisk træning i sushi og Kaiseki -køkken. Senere blev han inspireret af vestlige madlavningsteknikker og solgte sin restaurant til at rejse Amerika; som et resultat blev han udsat for forskellige fusionsstilarter i køkkenet og blev mere påvirket og bosatte sig til sidst i New York City.
Morimoto arbejdede i en række prestigefyldte Manhattan -restauranter, herunder Sony Corporation's ledende medarbejdere og besøgende VIP'er, Sony Clubs chefkok og Nobus køkkenchef.
I løbet af sin tid i Nobu lancerede Morimoto tv -programmet Iron Chef, men efter flere måneder i luften blev showet aflyst i 1999, og Morimoto forlod restauranten.
Senere samme år, i 2001, åbnede han Morimoto i Philadelphia. Derudover åbnede han restauranten Morimoto i Chelsea, New York City. Han samarbejdede med Tadao Ando og Goto Design Group om at udvide sin restaurant rundt om i verden, herunder Wasabi i New Delhi og Mumbai, Indien og Morimoto i Boca Raton, Florida.
Morimoto dannede Ardaji Restaurant Ventures, LLC med forretningsmændene Paul Ardaji, Sr. og Paul Ardaji, Jr. Da Ardaji, samt deres investeringsenhed Ardaji Restaurant Ventures, LLC, erklærede sig konkurs, gik partnerskabet i opløsning.
Morimoto XEX i Tokyo er også ejet af Morimoto, der modtog en Michelin -stjerne i 2008. Han optrådte også i en række andre tv -shows, herunder Recep Oke Rudy, der blev sendt på RCTI i Indonesien. Morimoto dukkede op på Hell's Kitchen i 2010 for at lære en deltager at lave sushi. Morimoto optrådte også som gæstedommer i sæson 8 af Top Chef. Han optrådte som gæstestjerne på CBS's Hawaii Five-0 og fik også sin første optræden på Ma Ke Kahakais første sæson.
Privat liv
I 1978 blev Masaharu Morimoto gift med Keiko Morimoto. Parret er de stolte forældre til tre børn.
Morimoto, der blev optaget i Culinary Hall of Fame i 2011, optrådte ved Thousand Hearts Benefit til lindring af ofre for jordskælv i Japan i april 2011. Han modtog også James Beard Award for specialet.
I 2010 åbnede han yderligere to Morimoto -restauranter i Napa Valley og Waikiki, Hawaii. Morimoto genåbnede senere den asiatiske Fusion -restaurant Bistro i New York i oktober 2013. I april 2016 åbnede han Momosan Ramen & Sake på Lexington Avenue i New York City.
Morimoto og hans familie bor i øjeblikket i New York.
| Fødselsdato: | 1955, 26. maj |
|---|---|
| Alder: | 66 år gammel |
| Fødselsnation: | Japan |
| Navn | Masaharu Morimoto |
Jeg håber, at du nød artiklen, og lad venligst dine spørgsmål stå i kommentarfeltet.
Mange tak
